ทาโร่คัปปะ

เมืองโอชู

พื้นที่ตอนใต้จังหวัด

เมื่อฉันเข้าใกล้ชายฝั่งนี้เพื่อเลือกหรือทำงานทางน้ำ ฉันเห็นกัปปะสีสันสดใสโผล่หัวขึ้นมาจากน้ำและมองรอบเอวของฉัน

ที่ตั้ง
เมืองโตโน่
ติดต่อสอบถาม
(บริษัทหนึ่ง) สมาคมการท่องเที่ยวเมืองโทโนะ
เบอร์โทรศัพท์ 0198-62-1333
หมายเลขแฟกซ์ 0198-62-4244

ดูเพิ่มเติม

หัวผักกาดคุรัตสึโบะ

หัวผักกาดคุรัตสึโบะ

หัวผักกาดขาวที่มีรากยาวไม่กลมซึ่งหาได้ยากในพันธุ์หัวผักกาด มีลักษณะคล้ายหัวไชเท้าคอเขียวเล็กๆ ยาวประมาณ 20 ซม. จากส่วนสีเขียวอ่อนเหนือพื้นดินถึงรากสีขาวในดิน และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ถึง 4 ซม. ที่ส่วนที่หนาที่สุด เนื่องจากมีความใกล้เคียงกับพันธุ์ดั้งเดิมเนื่องจากไม่ได้รับการปรับปรุงเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคจึงปลูกอย่างระมัดระวัง แม้ว่าปกติผักชนิดนี้จะเก็บเกี่ยวได้ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ก็มีการปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนและผลิตได้ปีละสองครั้ง คนในท้องถิ่นนิยมรับประทานเป็นผักดองมาเป็นเวลานาน มีความเผ็ดเป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากพริกและวาซาบิ และหัวผักกาดคุโรสึโบะขูดก็ใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับโซบะ ซาซิมิ และยากินิกุ

เมืองโอชู

พื้นที่ตอนใต้จังหวัด