グルメ

盛岡じゃじゃ麺（盛岡市）

盛岡じゃじゃ麺は、茹でたアツアツの麺に肉味噌をかけたもの。キュウリとネギの具にお好みに応じてニンニクや生姜、ラー油、酢といった調味料を加え混ぜ合わせていただく。ルーツは中華料理の「炒醤麺」で岩手風にアレンジしたといわれる。食べた後は食べた器に卵を割り入れ、少量の肉味噌とともに茹で汁を加えて「鶏蛋湯（チータンタン）」がおすすめ。

俺のじゃじゃ

特製のじゃじゃ味噌は、初めて食べる方にも食べやすく、また昔ながらのじゃじゃ麺好きにも満足いただけるよう「クセ」もしっかりとあります。じゃじゃ麺をただの「食」ではなく「食文化」として広めていきたいと考えています。

盛岡じゃじゃ麺　HOT jaja

※盛岡駅前から移転となりました。

じゃじゃ麺屋　香醤（こうじゃん）

自慢の味噌とゆでたての麺。自家製一升漬けを加えると又格別な味わいになります。●本宮店　019-636-2033

盛岡じゃじゃ麺　ちーたん

お客様からのオーダーが入ってからの麺茹でに心がけ、モチモチ麺に新鮮なネギとキュウリがたっぷりで、 手作り味噌との相性がバッチリな自信の一品。 黄身がしっかりした地鶏卵にこだわったチータンスープは食前か食後で選ぶことが出来る。 ※アネックスカワトク店　電話番号：019-656-8868

盛岡じゃじゃめん 小吃店 フェザン店

盛岡駅地下のめんこい横丁内にある「小吃店」。 注文を受けてから茹でたアツアツの麺に肉みそをからめて、 お好みでニンニク、ラー油、酢を混ぜていただきます。 ※小吃店逢逢屋　電話番号：019-652-5738

盛岡じゃじゃ麺　あきを

盛岡食堂　上田店

昭和45年創業の昔ながらの食堂。 地元のサラリーマンや学生でにぎわいます。

肴町商店街

市内中心部の東側にある、盛岡唯一の全天蓋式アーケードのある商店街。多種多様な商店が軒を並べ、雨も風も雪も気にせずに買い物が楽しめます。

フラワーホテル