ฮามะ โนะ เอกิ โอโมโตะ ไอโดคัง

ร้านอาหารอิวาอิซึมิ (ภายในสถานีริมถนนอิวาอิซึมิ)

เนื้อชอร์นฮอร์นที่เลี้ยงอย่างอิสระในทุ่งหญ้าขนาดใหญ่เป็นเนื้อวัวเพื่อสุขภาพที่มีไขมันต่ำและมีสีแดงสูง ``อิวาอิซึมิ เทโชคุ'' ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยเนื้อตุ๋นเนื้อนุ่มเป็นอาหารยอดนิยม นอกจากนี้ เส้นของ ``ราเม็งลูกโอ๊ก'' ซึ่งสามารถลิ้มรสได้ที่นี่เท่านั้น ยังใช้แป้งสาลีจากจังหวัดอิวาเตะและแป้งลูกโอ๊กพิเศษ

อาหารท้องถิ่น (Hatt et al.)

``คัคเคบัทโตะ'' ซึ่งรับประทานกับมิโซะกระเทียม และ ``ฮิตสึมิฮัตโตะ'' ซึ่งมีรสชาติดั้งเดิมที่ทำจากปลาซาร์ดีนแห้ง สาหร่ายทะเล และเห็ดชิตาเกะ ต้องจองล่วงหน้าสำหรับ Soba Kake

เนื้อชอร์นอิวาอิซูมิ

เนื้อชอร์นฮอร์นแตกต่างจากเนื้อลายหินอ่อนทั่วไปตรงที่ส่วนใหญ่เป็นเนื้อแดงไขมันต่ำ และมีรสชาติตามธรรมชาติของเนื้อ แนะนำสำหรับผู้ที่กังวลเรื่องการบริโภคไขมันมากเกินไป และผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติธรรมชาติของเนื้อวัว นอกจากนี้ยังได้รับเลือกให้เป็น "แหล่งอาหารมรดกโลก" โดย Slow Food International Association เหล่านี้คือวัวที่ถูกเลี้ยงมาอย่างแข็งแรงใน "นัตสึยามะ ฟุยุซาโตะ"