ฮามะ โนะ เอกิ โอโมโตะ ไอโดคัง

เนื้อชอร์นอิวาอิซูมิ

เนื้อชอร์นฮอร์นแตกต่างจากเนื้อลายหินอ่อนทั่วไปตรงที่ส่วนใหญ่เป็นเนื้อแดงไขมันต่ำ และมีรสชาติตามธรรมชาติของเนื้อ แนะนำสำหรับผู้ที่กังวลเรื่องการบริโภคไขมันมากเกินไป และผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติธรรมชาติของเนื้อวัว นอกจากนี้ยังได้รับเลือกให้เป็น "แหล่งอาหารมรดกโลก" โดย Slow Food International Association เหล่านี้คือวัวที่ถูกเลี้ยงมาอย่างแข็งแรงใน "นัตสึยามะ ฟุยุซาโตะ"

อาหารท้องถิ่น (เต้าหู้เด็งกาคุ ฯลฯ)

แผงจัดแสดงพืชป่าตามฤดูกาลจากที่ราบสูงฮายาซากะ ร้านอาหารจำหน่ายโซบะโมจิ โมจิเสียบไม้ และเต้าหู้เดงกากุ

สมบัติแห่งป่า สาเกเห็ดมัตสึทาเกะ

เมืองอิวาอิซูมิ จังหวัดอิวาเตะ อาณาจักรแห่งป่าไม้ เป็นเมืองที่ประกาศว่าตัวเองมีออกซิเจนดีที่สุด สาเกอิวาอิซูมิ มัตสึทาเกะ โมริ โนะ ทาการะ ได้รับการวิจัยและพัฒนาโดยสมาคมสหกรณ์ธุรกิจอิวาอิซูมิ มัตสึทาเกะ ในเมืองนี้ สาเกนี้มีรสชาติเข้มข้นจากธรรมชาติ และทำจากสาเก (น้ำจากทะเลสาบใต้ดินถ้ำริวเซ็นโดะ) และเห็ดมัตสึทาเกะที่ปลูกในอิวาอิซูมิ