ร้านอาหารโรงเบียร์เซกิอิจิ

อิวาเตะคูระเบียร์

เบียร์อิวาเตะคูระมุ่งมั่นที่จะผลิตเบียร์ที่ผลิตในท้องถิ่น และทำสัญญากับเกษตรกรและสหกรณ์การเกษตรเพื่อปลูกข้าวสาลีและมอลต์แปรรูป การหมักที่อุณหภูมิห้องจะทำให้เบียร์มีรสชาติที่อัดแน่นไปด้วยวิตามินและสารอาหารรองอื่นๆ เราผลิตเบียร์ที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพ โดยไม่มีการกรองหรือการฆ่าเชื้อใดๆ เพื่อรักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ

โรงเหล้าสาเกเซกิ โนะ อิจิ

ภูมิภาคอิจิโนเซกิเป็นดินแดนที่ได้รับพรให้มีน้ำอุดมสมบูรณ์จากภูเขาคิตากามิและภูเขาโออุ และเหมาะแก่การปลูกข้าว สาเกนี้ผลิตโดยใช้น้ำที่ได้รับการปลูกฝังจากผืนดินนี้และข้าวที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน โดยใช้เทคนิคที่เป็นความลับและความรักของผู้ผลิตเหล้า Nanbu Toji นอกจากนี้ โรงงานแห่งนี้ยังผลิตเบียร์ "อิวาเตะ คุระ" ของตัวเองอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีร้านกาแฟและร้านอาหารที่ให้บริการอาหารท้องถิ่นและอาหารที่ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นอีกด้วย [ผลิตภัณฑ์หลัก] เซกิโนะอิจิ

พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมพื้นบ้านสาเก

โรงเหล้าสาเกเซกิ โนะ อิจิ ได้รับการตั้งชื่อโดยเจ้าชายคานิน น้องชายของจักรพรรดิเมจิ ซึ่งกล่าวว่า ``ทำเหล้าสาเกที่ดีที่จะทำให้ผู้คนทั่วโลกพอใจ'' ``พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมพื้นบ้านสาเก'' ภายในประกอบด้วยโกดังดินอันทรงคุณค่าซึ่งยังคงรักษาร่องรอยของสมัยก่อตั้ง โกดังไม้สองชั้นใหญ่ที่สุดในโทโฮคุ ภายในมีการจัดแสดงอุปกรณ์ทำสาเกบางส่วนจากทั้งหมดกว่า 1,600 ชิ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถชมห้องโรงต้มเหล้าซึ่งประดิษฐานมัตสึโอะ ไดเมียวจิน เทพเจ้าแห่งสาเก และวัสดุที่เกี่ยวข้องกับการผลิตข้าวซึ่งจำเป็นสำหรับสาเก ในปี 2006 ``คลังวรรณกรรมอิจิโนะเซกิ'' เปิดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่นักเขียน 12 คนที่เกี่ยวข้องกับอิจิโนะเซกิ