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明治37年（1904年）創業、わんこそば発祥の地といわれる花巻の老舗そば店で、観光客はもちろん、昼食時には地元の常連客でにぎわいます。全国にわんこそばが知られるきっかけとなった「わんこそば全日本大会」の発祥の店でもあり、嘉司屋では気軽にいわて花巻名物「わんこそば」を楽しむことができます。

嘉司屋では、わんこそば本来の「お客様においしいおそばを心ゆくまで召し上がっていただきたい」という「おもてなしの心」を大切にしており、いわゆる観光客向けの「早食い・大食い」のパフォーマンスではなく「湯がきたての美味しいおそばを、お客様が食べるペースに合わせてゆっくりと、給仕や仲間との会話も楽しみながらわんこそばを食べることができます。またマッチ棒を使って食べた杯数を数える、昔ながらの方法も味わい深いです。

わんこそばの他にも、自慢のそば各種、定食や鰻、一品料理にお飲物まで幅広く取り揃えており旬の食材を生かした季節メニューも多数ご用意しています。

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