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観光スポット
短角牛肉は、一般に言われる霜降り肉と異なり、低脂肪の赤み牛肉が多く、肉本来の旨味があります。脂肪分の摂りすぎが気になる方、牛肉本来の旨味を味わいたい方にお奨めします。
また、スローフード国際協会が選ぶ「食の世界遺産」にも選ばれました。
「夏山冬里」ですこやかに育った牛たちです。
| 連絡先名 | いわいずみホールディングス㈱ |
|---|---|
| 所在地 | 下閉伊郡岩泉町 |
| 電話番号 | 0194-22-4432 |
| ホームページ | http://www.ryusendo-water.co.jp/selection/cow.htmllaunch |
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