อาหารท้องถิ่น (เต้าหู้เด็งกาคุ ฯลฯ)

อาหารท้องถิ่น (Hatt et al.)

``คัคเคบัทโตะ'' ซึ่งรับประทานกับมิโซะกระเทียม และ ``ฮิตสึมิฮัตโตะ'' ซึ่งมีรสชาติดั้งเดิมที่ทำจากปลาซาร์ดีนแห้ง สาหร่ายทะเล และเห็ดชิตาเกะ ต้องจองล่วงหน้าสำหรับ Soba Kake

อาหารท้องถิ่น (อาหารลูกโอ๊ก ฯลฯ )

ลูกโอ๊กถูกกินมาตั้งแต่สมัยโจมง "ทงกุริราเมน" ทำโดยการเอาน้ำด่างออกจากแป้งโอ๊กที่ผลิตในเมืองแล้วผสมกับส่วนผสมสำหรับบะหมี่จีน มีลักษณะพิเศษคือเนื้อแน่นและเรียบเนียน ฮิทสึมิและเต้าหู้เด็งกาคุก็มีวางจำหน่ายเช่นกัน

บ้านเกิด ยาเซนทรี

จากอาหารท้องถิ่นของอิวาอิซูมิ เรามีเมนู ``ยาคุจู โกเซน'' ห้าประเภทที่คุณสามารถเลือกได้ตามสภาพร่างกายของคุณ เมนูฤดูร้อน ``คิริ'' ประกอบด้วย 9 เมนูที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของตับ โดยอาหารจานหลักคือเนื้ออิวาอิซึมิทังคาคุย่างพร้อมซอสสมุนไพร นอกจากเมนู ``ยาคุจู โกเซ็น'' แล้ว ยังมีรายการเดี่ยวในเมนูอีกด้วย